Si tocas la espina con la mano, es la clara prueba de que se ha secado. Si lo toca con los dedos, se romperá, y si se rompe el tallo del té, será más claro. Luego mire su color, si el color es uniforme, es decir, la parte curva también es gris-blanca, entonces el secado está completo. Si es suave y no irritante, el contenido de agua debe ser alto. Si se analiza mecánicamente, el contenido de agua debería ser más claro. En cuanto al peso del cuerpo y los huesos, puedes compararlo en tu mano. En cuanto a la identificación del plato inferior, puede leer el fondo del plato de té o tamizarlo con un tamiz, o recoger los tallos de té verde para equilibrarlo. En cuanto a la identificación del origen, es necesario observar en detalle la forma, el color, la fragancia, el color del agua y el fondo de las hojas, y prestar atención a sus características sin experiencia especial.
