¿Cuáles son los beneficios del té?

Oct 14, 2023

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El té se utilizó originalmente como planta medicinal y ahora es la bebida más popular en el mundo después del agua.

Todas las investigaciones científicas coinciden en que es beneficioso para la salud porque:
• Tiene un alto contenido de polifenoles: protectores y antioxidantes. Los polifenoles ayudan a combatir los radicales libres, sustancias que provocan el envejecimiento prematuro de las células.
• Alto contenido de catequinas y teaflavinas, que son oxidantes fuertes, especialmente galato de epigalocatequina-3-(ECGC), que tiene propiedades protectoras.
• Tiene un alto contenido en taninos, vitaminas y minerales… Unos vasos al día se consideran buenos para la salud.

Por supuesto, esto no significa beber té de hierbas lleno de pesticidas y disruptores endocrinos, ¡el té debe estar certificado como orgánico!

Té negro, té verde, té verde azul, té blanco... ¿Qué té tiene qué efectos?
El té verde, el té negro, el té verde azul (té oolong) y el té blanco tienen los mismos beneficios gracias a los polifenoles que contienen, que la ciencia y numerosos estudios documentados han demostrado que tienen efectos antioxidantes y desintoxicantes.

Sin embargo, cada té tiene sus características específicas, dependiendo de su procesamiento y hábitat (luz solar, clima, composición del suelo, altitud, etc.). El té negro es conocido por su alto contenido en flavonoles, teaflavinas y derivados del ácido gálico. También es una fuente equilibrada de cafeína, bebida que ayuda a relajarse y combatir el estrés. El té negro tiene un efecto relajante positivo sobre el sistema digestivo debido a su alto contenido en taninos. Investigaciones recientes han revelado principios proactivos de memoria y atención.

Verde, negro o blanco, te mantendrá alerta y "despejará" tu mente.

El té verde es importante por sus catequinas y su altísimo índice ORAC (1253). ORAC, o Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno, evalúa la capacidad antioxidante de un alimento. El té verde también ayuda a controlar el peso, reduce el apetito y da sensación de relajación y felicidad.

Las propiedades desintoxicantes y desintoxicantes del té lo convierten en un excelente aliado para la pérdida de peso y la salud como parte de una dieta variada y equilibrada.

El té blanco se elige por su alto contenido en antioxidantes, vitaminas y minerales. Aporta energía física y mental y estimula las funciones intelectuales (atención, memoria) sin irritación. También aporta luminosidad a las pieles apagadas.

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