Ayuda a retrasar el envejecimiento, los polifenoles del té tienen una fuerte actividad antioxidante y fisiológica, y son eliminadores de radicales libres en el cuerpo humano. Los estudios han demostrado que 1 mg de polifenoles del té es equivalente a 9 microgramos de superóxido dismutasa en la eliminación del exceso de radicales libres que son dañinos para el cuerpo humano, que es mucho más alto que otras sustancias similares. Los polifenoles del té pueden bloquear la peroxidación lipídica y eliminar las enzimas activas. Según los resultados de la prueba japonesa Okuda Takuyong, se confirma que el efecto antienvejecimiento de los polifenoles del té es 18 veces más fuerte que el de la vitamina E.
