La seguridad alimentaria es el resultado final de la industria del té. China ha formulado normas estrictas que cubren toda la cadena industrial (plantación, procesamiento, ventas) para garantizar la seguridad del consumidor.
1. Enlace de plantación: Implementar estándares ("Alimento-libre de contaminación - Té", "Alimento verde - Té", "Producto orgánico - Té"). Prohibir los pesticidas altamente tóxicos o con altos-residuos; Asegúrese de que no haya fuentes de contaminación alrededor de los jardines de té.
2. Enlace de procesamiento: Implementar normas ("Especificaciones Técnicas de Procesamiento de Té", "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria - Especificaciones Higiénicas Generales para la Producción de Alimentos"). Exigir instalaciones de producción completas, técnicas estandarizadas, control de temperatura/humedad y certificados de salud para los trabajadores.
3. Enlace de prueba de calidad: Implementar la "Norma Nacional de Seguridad Alimentaria - Té". Pruebe estrictamente residuos de pesticidas, metales pesados, microorganismos (cumplir con los límites nacionales).
4. Enlace de ventas: Etiquetado claro (nombre del producto, origen, fecha de producción, vida útil, estándar, número de licencia de producción); Prohibir el té falsificado, de mala calidad y caducado.
Además, los departamentos de supervisión del mercado realizan inspecciones periódicas, toman medidas enérgicas contra los actos ilegales y promueven el desarrollo estandarizado.
