(1) La industria del té ha entrado en una etapa de exceso de oferta. En 2023, la superficie total de jardines de té en China será de 51,4976 millones de kilómetros y la producción total de té seco será de 3,3395 millones de toneladas, un aumento de 22,2476 millones de mu y 1,9395 millones de toneladas respectivamente en comparación con 2010, con tasas de crecimiento del 76,06%. y 138,54%. Según el "Informe sobre la situación de la producción y las ventas de té de China en 2023", las ventas internas de té en 2023 fueron de 2.404 millones de toneladas, las exportaciones fueron de 367.500 toneladas y el excedente de producción fue de 568.000 toneladas, lo que representó el 17,01% de la producción total de té en 2023. , un aumento de 159700 toneladas o 39,11% en comparación con el superávit de 408300 toneladas en 2022. El exceso de capacidad de producción de té se ha intensificado aún más y seguirá manteniendo un estado de exceso de oferta.
(2) La escasez de mano de obra se ha convertido gradualmente en un factor importante que restringe el desarrollo de la industria del té. Con el proceso de urbanización se produce una grave pérdida de mano de obra rural y la edad de los trabajadores dedicados a la siembra y la cosecha está aumentando gradualmente. Los jóvenes no están dispuestos a regresar a las zonas rurales para dedicarse a la siembra agrícola, lo que genera un aumento de los costos de la mano de obra agrícola. Los fenómenos de gestión extensiva, abandono y gestión de los jardines de té se intensificarán gradualmente. El desarrollo del té silvestre en algunas regiones y empresas confirma indirectamente el fenómeno de los jardines de té abandonados.
(3) El té industrial se ha convertido en un nuevo punto de crecimiento en la industria actual. Las bebidas de té RTD y las bebidas de té de nuevo estilo han crecido rápidamente en los últimos años, con combinaciones de sabores innovadoras y escenarios de consumo convenientes que satisfacen las necesidades de los consumidores jóvenes. Según datos de iMedia Consulting, el tamaño del mercado de bebidas de té de China alcanzará los 333.380 millones de yuanes en 2023 y seguirá creciendo rápidamente, con un enorme potencial de desarrollo. Tanto las bebidas de té RTD como las bebidas de té de nuevo estilo han atraído a grupos de consumidores jóvenes, ocupando el futuro mercado de consumo de té. Al mismo tiempo, sus capacidades de promoción y distribución de canales son significativamente más fuertes que las de las empresas de té tradicionales. Como materia prima importante, el desarrollo del mercado de bebidas de té se convertirá en un nuevo punto de crecimiento que impulsará el desarrollo de la industria del té. Dado el grave exceso de capacidad de producción de té en todo el país, se sugiere que la política general para el desarrollo del té debería ser "estabilizar la superficie, mejorar la calidad y aumentar la eficiencia". Explorar la transformación industrial en áreas donde los beneficios del desarrollo del té no son buenos.
