La prueba más útil separa los efectos de las partículas de las hojas, el agua y la preparación antes de decidir si el té es adecuado.
Una taza turbia tiene más de una causa posible
Las partículas finas de las hojas pueden quedar suspendidas en el licor. Los minerales-del agua dura pueden interactuar con los compuestos del té. Una infusión fuerte también puede volverse turbia a medida que se enfría. Estos efectos son diferentes del deterioro visible o la contaminación extraña.
Algunos estilos de té producen naturalmente una taza más clara que otros. Un producto muy fino o roto puede crear más sedimentos incluso cuando el té está fresco y limpio.
| Posible causa | lo que puedes ver | Comparación sencilla |
|---|---|---|
| Partículas finas | Sedimentos o material en suspensión. | Utilice un colador fino. |
| agua dura | Nubosidad o película superficial. | Prepare con agua mineral baja- |
| Fuerte concentración | Licor más profundo y pesado. | Reducir la cantidad de hojas. |
| Enfriamiento | La neblina se desarrolla después de que la copa se levanta. | Observe muestras calientes y enfriadas. |
| Contaminación extranjera | Partículas u olor inesperados. | Deje de usarlo e investigue. |
Se puede formar una película de té en la superficie.
Las investigaciones han demostrado que los minerales del agua del grifo pueden contribuir a formar una fina película superficial sobre el té. Esto puede parecer poco atractivo, pero no es lo mismo que el moho. La elección del agua y los utensilios de té limpios a menudo reducen el efecto.
